牛腩肉适合包饺子吗
2020-11-22 分类：百科
TIPS：本文共有 253 个字，阅读大概需要 1 分钟。
不太好，牛腩比较适合红烧或者炖汤。
用牛肋条肉，做为包饺子的肉馅比较合适。
包饺子的时候，对肉类的选用一般是三分肥七分瘦，而牛肋条相当于猪的五花肉，它的表皮有一层油脂，肉质也属于肥瘦相间，非常适合于制作肉馅或者清炖，并且牛肋条的肉比较软嫩，用做包饺子的肉馅儿非常适合。
牛腩肉适合包饺子吗
牛腩由于有筋膜剁馅并不容易剁烂，而且也不容易熟烂，适合炖煮，煮饺子的时间太短，可能出来的口感就不会很好，牛后腿肉可能更适合做饺子馅，咱们可以用捶打的方式把牛肉锤烂，类似于牛肉丸子的做法用来做饺子馅，应该很不错的味道，可以试试
小编精心整理的这篇内容：牛腩肉适合包饺子吗，如果你看到此处请一定要收藏哦！
阅读剩余内容