胡麻做馍馍要炒熟吗
2020-11-30 分类:百科
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胡麻做馍馍要炒熟的。
制作胡麻蒸饼,用的是自制酵头发面,一般要发酵一晚上,早晨待揉好醒好面后,将面擀得如纸薄,接着刷葵花油,均匀地撒满浓香的胡麻碎(事先经炒制碾碎)。整张卷好盘妥后,再如包包子般在外层裹一层面皮,就可以上笼屉蒸了。
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胡麻做馍馍要炒熟的。
制作胡麻蒸饼,用的是自制酵头发面,一般要发酵一晚上,早晨待揉好醒好面后,将面擀得如纸薄,接着刷葵花油,均匀地撒满浓香的胡麻碎(事先经炒制碾碎)。整张卷好盘妥后,再如包包子般在外层裹一层面皮,就可以上笼屉蒸了。
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