茄子豆角土豆不炸的家常做法
2020-12-01 分类:百科
TIPS:本文共有 567 个字,阅读大概需要 2 分钟。
步骤/方式1
食材:五花肉 1块、豆角 适量、土豆 1个、茄子 2个、酱油 3勺、盐 适量、葱姜蒜 适量
豆角洗净,土豆切块,茄子撕成小条,葱姜蒜切好五花肉切好备用。
步骤/方式2
锅里倒油,油热后下肉
步骤/方式3
小火把肉炒焦,炒出油。
步骤/方式4
加葱姜蒜炒出蒜香味。
步骤/方式5
加豆角翻炒。
步骤/方式6
豆角炒变色后
步骤/方式7
随后加茄子土豆翻炒。
步骤/方式8
加几勺酱油,适量盐,添水没过菜,炖煮20分钟。
步骤/方式9
20分钟后,开锅加味精,就可以出锅了。
步骤/方式10
开吃吧
茄子豆角土豆不炸的家常做法
步骤/方式1
用料
土豆 1个
茄子 2个
豆角 适量
冻豆腐 半块
五花肉 适量
蒜葱姜 适量
大料、糖 适量
生抽、老抽
蚝油
盐、鸡精
豆角 土豆 茄子 洗好切块备用
步骤/方式2
五花肉切片,葱蒜姜切末 备用
步骤/方式3
锅热后,入油热后,转小火入蒜末
步骤/方式4
放入五花肉
步骤/方式5
放入花椒粉、生抽、老抽、蚝油和葱、姜末、冰糖炒匀
步骤/方式6
加豆角炒熟,转中火翻炒,防止干锅可以加点水翻
步骤/方式7
加土豆翻炒,土豆入油炒一下收紧会更好吃。尝一下如果味道淡,加生抽调味
步骤/方式8
放入茄子加水适量,(不要加太多水,茄子也会出水。不然吃起来会不好吃
步骤/方式9
加冻豆腐或者豆皮,最后的辅料可以随意加自己爱吃的。盖上锅盖中小火焖煮食材都熟了,大火开锅收一下汁
小编精心整理的这篇内容:茄子豆角土豆不炸的家常做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容