新鲜莲蓬怎么清炒
2020-12-06 分类:百科
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主料:莲藕200g、干莲子50g
辅料:糖10g、醋10ml、盐2g、酱油适量、葱适量、食用油适量、泡椒适量
做法:1、准备好所有食材,先把干莲子提前泡软,把泡软的莲子煮至10分钟。
2、把莲藕洗净去皮,去皮的莲藕切成片。
3、起锅,锅中放油, 当油温升至5成热时,爆香葱碎,下入莲藕片翻炒,加入煮熟的莲子和适量是水。
4、加入糖醋酱油盐,烧开转中火,烧至汤汁粘稠即可。
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