红枣如何保存方法
2020-12-08 19:31:14
1、将新鲜完好且果皮不是全红的大枣挑出来。
2、然后用塑料袋密封,袋内留少量空气。
3、再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。
4、装塑料袋时,最好用小袋分装。
5、每次开一小袋吃,就能将鲜枣保存得更久一点。
6、若鲜枣的数量很多,则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。
7、预冷后再鲜枣放在温度为0℃-4℃的相对湿度为90%-95%的冰箱中贮存即可。
8、若不用冰箱保存,也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中。
9、再放到阴凉通风的地方保存,这样就可以保持鲜枣的新鲜度了
红枣如何保存方法
红枣买回来以后一般要再晾晒几天,然后装进密封袋里,可以抽真空的最好,没有抽真空的,可以放一些干燥剂,然后把它放在阴凉处,一般可以放半年以上
红枣如何保存方法
1.稻谷壳灰贮藏法
将稻谷壳烧成黑灰,冷却后,倒入盆里和大枣一起拌匀,再倒入木箱里压平,盖好箱盖贮藏。
2.食盐贮藏法
在缸或罐容器底部放一层食盐,再放一层大枣,大枣上面再撒布食盐,层层交替,放满为止,然后密 封贮于阴凉干燥处。一般每千克大枣用食盐0.1千克,食盐以细为宜,可反复多次使用。
3.白酒贮藏法
大枣上匀喷白酒,然后将大枣放入洁净容器内加盖密封。此法贮藏的大枣即是人们喜食的酒枣。
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