杨树花包饺子吃法

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杨树毛毛虫就是杨树的花，毛白杨的花不能吃，一般暗红色的杨树花是本地杨树的花，能吃的。

首先把杨树花择好，去掉尾部的黄色硬壳，然后洗净。第二步，锅里放水烧开，放入杨树花焯水，焯3-5分钟捞出，用清水洗净，多洗几遍，然后浸泡10小时左右，浸泡时多换几次水。尝尝没有苦味了就可以吃了。

泡好的杨树花有多种吃法：1:剁碎加入少量肉馅，包饺子、包包子、做烙盒子都非常好吃。2:加入蒜末、香油，再放点小葱沫凉拌，也非常好吃。

杨树花包饺子吃法

步骤 1

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杨树花清理干净，用水洗洗。放置半小时

步骤 2

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用开水把杨树花灼水后，再用冷水过一边，把水份用手挤压干净。然后用刀切下，不要太碎。

步骤 3

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把肉洗干净，切成片再剁碎，把姜沫倒入，放少许盐，酱油，花生油。然后搅拌均匀，倒入杨树花，搅拌均匀后可以开始包饺子啦！

步骤 4

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水烧开，开始煮啦！

步骤 5

出锅啦

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