橙子发霉是什么原因

橙子发霉的原因是因为真菌感染。橙子在箱子里面放着很闷热，容易滋生细菌，非常容易被真菌感染，发霉的橙子是不能吃的，食物发霉之后，会产生一种毒性非常大的强致癌物质黄曲霉毒素，食用后对身体伤害极大。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

物种分类

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟。