超市里有卖现成的奶油吗
2020-12-25 分类:百科
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大型的超市都有卖,和卖黄油的地方一起放的。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。营养成分表:
中文名称: 淡奶油别称 :稀奶油
主要原料 :全脂奶是否含防腐剂: 是
主要营养成分: 脂肪,蛋白质
主要食用功效 :香浓细腻适宜人群 :老少皆宜副作用: 食用过多会导致肥胖
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