黄豌豆和黄豆的区别
2021-01-02 分类：百科
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品种不一样。
豌豆和黄豆并不属于同一个品种，其中豌豆属于豆科植物，又名麦豌豆、麦豆、雪豆等，其色偏白，大多为圆球形，个头较小，经水浸泡之后豆皮较厚，用手搓去外皮之后，内仁呈金黄色。
而黄豆是国内最古老的农作物之一，其颜色略显淡黄色，个头较豌豆大，经水浸泡之后豆皮较薄，呈透明状，用手搓去外皮后，内仁呈淡黄色。
黄豌豆和黄豆的区别
我所了解到的一些区别是黄豌豆和黄豆的颜色和外形是不同的。黄豌豆的颜色是有青色和黄色两种的，而黄豆的颜色就只有淡黄色一种。当然还有就是外形不同了，黄豌豆的形状大多是扁圆或者是椭圆形的，而黄豆的话就只有一种形状，是圆形。
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