康老师

可可咸奶油做法

2021-01-07 分类:百科

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可可咸奶油蛋糕: 

玉米油和牛奶搅拌至乳化状态

可可粉和低粉混合后筛入拌匀

加入蛋黄拌匀

蛋白打发至接近干性

取少量和蛋黄糊混合均匀 再倒入余下蛋白中拌匀

倒入烤盘中 放入烤箱150度烤30分钟

烤好后切6块

淡奶油加入白糖和盐 打至九分发加入奥利奥碎末打匀

一层蛋糕 一层奶油 一层奥利奥碎 依次码放 最上层挤奶油装饰一下。芙娜可可粉,香浓美味,共享烘焙好时光。

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