康老师

油条拉长了又缩短了咋回事

2021-03-06 分类:百科

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可能是由于醒面的时间不长

或者您的盐放多了,揉面的时间过长也很容易导致油条缩短的现象。醒发时间掌握的不好,适当的回缩也是正常的,一点筋力都没有了,炸的油条成型也不是很好

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