康老师

鲜百合排骨粥的正确做法

2021-03-21 分类:百科

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1:锅内烧水,放入排骨,煮出浮沫,捞出排骨冲一下冷水,后放入汤锅中,小火煮30分钟

2:期间可以把百合一片一片洗干净,用沸水浸泡一会儿,然后捞起备用

3:因为百合容易熟可以不用放太早,排骨熬至一小时后放入百合和适量食盐,继续熬煮10分钟即可盛出。

鲜百合排骨粥的正确做法

1/7排骨洗净装入汤锅中鲜百合洗净去掉外面发黄的,每瓣掰开来备用,芹菜洗净切末

2/7另起一锅烧一锅沸水,淋入排骨中搅拌一下,去掉血水

3/7倒入清水至汤锅八分满,大火烧开

4/7撇去血沫,盖上盖子转中火炖30分钟

5/7加入鲜百合,再煮5分钟

6/7加入味精盐、芹菜末拌匀关火即可

7/7装入汤碗开吃喽

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