前腱子后腱子哪个好
2021-04-03 分类：百科
TIPS：本文共有 117 个字，阅读大概需要 1 分钟。
前腱和后腱的口感、做法都不同，所以不能说哪个好，只能说哪个更适合，买对了才好吃。
后腱子肉的肉质紧实，用其它做法做出来的口感又老又硬，最适合的做法就是做酱牛肉，口感酥烂更好吃。
前腱子肉的肉质鲜嫩，适合的做法很多，比如煎炒、炖菜、烧烤等。
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后腱子肉的肉质紧实，用其它做法做出来的口感又老又硬，最适合的做法就是做酱牛肉，口感酥烂更好吃。
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