康老师

土豆烧肉怎么做好吃

2021-04-06 分类:百科

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用料 主料 五花肉500克 辅料 老抽 1勺 食盐 1勺 八角 2个 五香粉 1勺 桂皮 1个 白糖 1勺 三奈 2个 植物油 适量 土豆红烧肉的做法 1. 炒锅内倒点油滑一下锅,放入1大勺白糖 2. 炒至白糖融化成焦糖色 3. 五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色 4. 在放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味 5. 加入老抽、料酒、加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟 6. 土豆削切块用清水泡着 7. 放入土豆,调入盐 8. 炖至土豆软糯,大火收汁

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