康老师

黄牛肝菌有点苦正常吗

2021-04-06 分类:百科

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建议不要吃。

云南的牛肝菌也分很多种的,有一种方言叫“苦牛朵”的牛肝菌顾名思义,尤其苦,当然价格也便宜了,农村里去采菌子的人一般都不会要的,没人做来吃,要吃的话很费劲,要用石灰水浸泡去苦味。炒时要加黄酒,生姜,去除其苦味。希望能帮助到你。

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