扩培好的乳酸菌能存放多久

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可以放三到五天左右

保存发酵酸奶的乳酸菌的方法：

1、纯牛奶1千克。乳酸菌1~2克。准备好一品酸奶发酵剂。牛奶。

2、酸奶桶经过消高温消毒以后，可以用开水消毒。晾干后倒入纯牛奶，加入少许的白糖搅拌均匀。待融化并分装在玻璃瓶里面。 把发酵好的酸奶放入瓶子里面。

3、将装好的酸奶放入酸奶机里面，并设定好发酵的时间。刚设定为10个小时左右。酸奶放入机子里面。

扩培好的乳酸菌能存放多久

室温放置不超过两小时，冷藏最好不超过一周。虽然商家都标有更长的保质期，但在存放过程中，乳酸菌不断发酵，会是口感和营养都发生改变。

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