舟山牡蛎豆腐汤的做法

制作材料

材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。

调味料：盐1/2匙，胡椒粉1/6匙

步骤

1、牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份

2、将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用

3、豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料

4、将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。

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