葫芦猪肉芹菜饺子的馅家常做法
2021-05-06 分类:百科
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主要食材,猪肉馅500克,用少许花生油和散备用。
芹菜300克,去老筋洗干净,开水焯烫一下捞出来控水后剁碎备用。
西葫芦一个,洗干净擦成丝再剁碎用少许盐腌一下,挤压出过多水分。
盆中将芹菜西葫芦碎放入加50克食用油,搅匀锁住水分,再把肉馅倒入。馅中加葱姜沫少许,盐20克,香油20克,耗油10克,五香粉15克味极鲜酱油10克,顺时针搅拌上劲即可。
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