龙头大虾做法
2021-05-08 分类:百科
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食材:
龙头大虾1000g,大米300g,饮用水1000ml,葱10g,姜10g,食盐5g,鸡精1g。
步骤
1、用大米煲好一锅白米粥备用葱切段、姜切丝,备用。
2、将龙虾去肠线,剥掉外壳和头,龙虾件用开水焯一下,撇去浮末,用水冲净,备用 
3、将煮好的白米粥重新上火,煮开,将已经焯水的龙虾件倒入粥锅中,搅拌一下,锅开后转文火,慢慢熬制
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