小麦的经济价值和用途
2021-05-09 分类:百科
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小麦是食用最广的粮食作物,子食种含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质和多种维生素,食味美,营养价值高,适应人体生理上的需要是食品工业的重要原料,小麦的经济价值比较高,而且耐储藏,可作为储备粮。
麦麸是优质精饲料,麦糠和麦秸可作为家畜饲料,同时又是造纸、编织的原料。发展小麦生产,对促进养殖业和轻工业的发展都具有十分重要的作用
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