牛肉干发黄还可以吃吗

牛肉干发黄了就是不能食用了，建议丢弃不能食用的牛肉干，黄曲霉毒素可能是霉变了，中毒的那种黄牛肉干。不能使用，建议丢掉，特别是牛肉长了黄黄的细丝，千万不能吃黄曲霉致癌物，吃了对身体不好，两个牛肉干也不要吃，会拉肚子的。如果是牛肉干面上的甘草粉黄色的干草粉就可以吃，发霉了肯定是不能吃的。