康老师

七夕吃馓子吗

2021-06-01 15:21:54

油炸的另一种面食叫馓子,它圈圈相连形如蝴蝶,金黄亮润、油香扑鼻、焦酥脆甜,是一道特色风味点心。清代嘉兴人项映薇所著《古禾杂识》记载嘉兴各个节日所吃点心时说道:“七夕有馓子、油堆。”

其实嘉兴人对七夕远没有像立夏、端午、中秋、腊八这些节日来得讲究,估计这馓子不是江南一带的特色小吃,平时嘉兴的副食品商店里没有卖。

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