面包蟹买来就是冷冻的
2021-06-07 分类:百科
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买来的冷冻面包蟹并不是买回来解冻就能吃了,它是需要处理的,因为在面包蟹捕捞上来之后,渔民会将它们蒸熟,随后速冻,但是整个面包蟹并没有经过处理,内脏什么的都在里面,我们当然是不能吃的,因此在买回熟冻面包蟹之后,应该先解冻,然后和平常吃河蟹一样,清理干净里面的内脏。
面包蟹买来就是冷冻的
有冷冻的,也有是生鲜的。
国内的面包蟹一开始只有冷冻的卖,是熟冻的,包括比如帝王蟹波士顿龙虾等等高级海鲜,为了运输方便和保持口感,都是熟冻冷链运输。后来随着人民生活水平提高,特别是我国人民对生鲜要求越来越高,一些大型超市等慢慢也有生鲜的面包蟹,帝王蟹等鲜活海鲜出售了。
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