清蒸沙鳗正宗做法
2021-06-09 分类：百科
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沙鳗鱼让摊贩加工一下去内脏，买回来后清洗干净，改刀三厘米左右的段，注意别切段，然后用清水泡它10分钟
步骤 2
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之后沥干水分，放入少许盐腌一下底味10分钟
步骤 3
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腌好后用水冲洗一下，然后放少许盐，料酒，生抽，两片姜蒸至一般蒸的话水开上气大火蒸8分钟，要蒸的软糯才好吃
步骤 4
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