板栗炖墨鱼肉片的做法

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主要食材:墨鱼200克 ，五花肉200克

调味品:盐4克，味精1克

辅料:板栗50克，枣(干)10克

做法

1、 墨鱼撕去衣，去掉内脏洗净

2、 墨鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净

3、 板栗、红枣洗净

4、 五花肉洗净切厚片

5、 墨鱼、五花肉、板栗、红枣放入煲内，加入清水，用文火煮2小时

6、 加入精盐、味精调味即成.

板栗炖墨鱼肉片的做法

食材用料

墨鱼1只，瘦肉片350克，板栗10只，鱼胶适量，姜适量，料酒半瓶盖，蜜枣1只，枸杞适量

做法步骤：

步骤 1

烧开水，放入肉片焯水，冷水洗去血水放入砂锅。

步骤 2

砂锅中加入四人量喝的水，再加入姜，料酒，墨鱼，鱼胶，蜜枣炖20分钟。

步骤 3

20分钟后加入板栗继续炖40分钟，关火前放入枸杞，盖盖子焖一下就可以开喝了！

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