秘制葱油怎么做

葱叶（450克）洗净控水切成1厘米左右的段，洋葱切块

准备香料

凉锅将500克的油和一半的葱叶放入，小火烧开

等到葱叶变软时加入香料（全程小火）

葱叶微微变黄时再加入500克油和剩下的葱叶

继续熬

熬啊熬

等到葱叶变成深绿色，在变焦之前捞出，用勺压出里面的油脂

已经很清亮了。冷却装在无水干净的瓶里就可以了

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