大龙茄子和布利塔长茄哪个好
2021-06-14 分类：百科
TIPS：本文共有 117 个字，阅读大概需要 1 分钟。
布茄子好一点，布茄子的皮要比大龙茄子的厚一点，肉质比大龙茄子密度高，比较适合炸制，像做茄子盒之类，因为不会吸太多油，也可以炒茄条，不必担心炒成酱。
大龙茄子皮薄，肉质松软，做烧茄子或包包子味道比大龙茄子要正，蒸熟凉拌比布茄子更容易入味。
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