炒酸奶可以用牛奶代替吗

2021-07-11　分类：百科

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不可以，炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，换成牛奶，在炒冰机上也是可以冷凝固的，能“炒”起来，但味道不一样，纯牛奶口感会更偏冰沙一些，而且因为纯奶没有甜味酸味，味道也会更淡。