干鱿鱼煮多久能熟

8-10分钟。鱿鱼干在煮之前，需要用清水将其浸泡一天左右，或是用碱水将其浸泡4-6个小时后再进行水煮，这样泡出来的鱿鱼干香脆劲道，肉质丰盈。鱿鱼干煮熟后可以直接浇上凉拌调料后食用，也可以切圈后搭配其他的蔬菜一起炒制成菜肴食用。

干鱿鱼煮多久能熟

干鱿鱼煮8-10分钟能熟

原料

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干鱿鱼 (150g)

生抽 (15g)

淀粉 (15g)

肉 100g

胡椒粉 15g

蚝油 15g

1/菜切好备用

把干鱿鱼放入到大盆中浸泡一个小时的时间，肉切成肉末备用，肉中加入适量盐。

2/碗中加入调料

适量蚝油，适量生抽，适量清水，和适量胡椒粉，再加入适量淀粉，泡好的干鱿鱼清理干净。

3/放盘中搅拌均匀

然后把干鱿鱼切成颗粒，加入到腌制的肉中，接着加入适量的油搅拌均匀，搅拌均匀后放入到盘子里面铺均匀。

4/大火蒸12分钟

铺平之后在上面加上两个咸蛋黄，锅中烧开水把鱿鱼肉饼放上去，盖上锅盖大火蒸12分钟，时间到后撒上葱花就可以出锅了。