4岁宝宝食谱：4岁宝宝西红柿汤类食谱

新生儿怎么护理？很多新升级的父母们都会有这个疑问，小编这就来为您解忧，分享4岁宝宝食谱：4岁宝宝西红柿汤类食谱，一起来了解下吧！

适合4岁宝宝的西红柿汤类食谱。

番茄鳕鱼浓汤：给孩子做饭要懂得投其所好

原料：鳕鱼200克（去骨后）、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克

1。鳕鱼一块，剪去周边鱼皮；

2。去骨，切成正方小块；

3。置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀；

4。番茄去皮后切成小丁；

5。用料理机打成果汤；

6。黄油中火加热至溶化；

7。倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀；

8。加入番茄酱炒匀；

9。至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉；

10。快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。

浓浓的茄汁，嫩嫩的鱼肉，相信你的孩子也会很喜欢这道菜的，喜欢的话，也来试试吧！

西红柿鸡蛋汤：经典搭配，好学易做

食物原料：

鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜

制作方法：

1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。

2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。（关火前可点入几滴香油）。

营养经：

西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加 胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过 少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。

相信妈妈们都知道鸡蛋对于宝宝成长发育大有好处，但是，有些宝宝并不喜欢吃鸡蛋，这可怎么办呢？别着急，下面小编就来推荐鸡蛋类的4岁宝宝食谱。

一、卤鸡蛋

食谱原料：

主料：鸡蛋700克

调料：酱油5克，白砂糖10克，料酒10克，大葱15克，香油5克

制作方法：

1、锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟（火不宜过大，以防破裂）。

2、鸡蛋捞出用冷水冷却，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹；

3、炒锅上火，加入肉汁250克，酱油，白糖，黄酒，葱段，烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全部上色，卤汁渗入内部后捞出，涂上香油。食用时可整只装盘，也可顺刀纹改成瓣状装盘；

4、卤鸡蛋的品种很多，最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长，香味更浓更透。随吃随取，既可热食也可冷食。

营养经：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

二、白果鸡蛋

食谱原料：

主料：鸡蛋50克

辅料：白果（干）5克

制作方法：

1、用生白果2～3枚，打碎去硬壳，取仁研末；

2、另取鸡蛋1只，钻一个小孔；

3、将白果仁末灌入鸡蛋中；

4、用纸糊孔，在饭锅中蒸熟。

营养经：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。