宁夏土豆面条做法

1、食材：土豆一个、青椒适量、大蒜适量、西红柿一个、面条适量、食用油适量、盐巴适量、味精适量、醋适量、花椒油适量。

2、土豆削皮洗净。

3、切成粗细均匀的土豆丝，然后放在水里漂洗干净，捞出控干水分备用。

4、青椒和西红柿洗净切好备用，大蒜切好备用。

5、锅内加入食用油烧热，倒入青椒和大蒜翻炒。

6、然后加入土豆丝翻炒少许。

7、在加入番茄翻炒少许，加入少量清水防止糊锅。

8、然后加入适量醋和花椒油翻炒，最后加入盐巴和味精调味即可关火。

9、另外一个锅内加入冷水烧开，加入适量挂面煮熟。

10、把煮好的面条放入冰水中过一下。

11、控干水分的面条捞入一个大碗里面，然后把超好的土豆丝浇在面条上面，吃的时候搅拌均与即可食用。

宁夏土豆面条做法

将买来的新鲜土豆削去表皮的一层皮，然后将土豆切成大小一样的小片或者是丁，将新鲜分牛肉也切成订，切好的土豆用清水淘洗两遍，锅热倒适量的油，然后将牛肉倒入锅里翻炒，然后加入葱碎，炒三到五分钟后，放入调味品，然后将土豆加入翻炒，炒五到八分钟，在锅里加入适量的水，等水开之后加入面条！

宁夏土豆面条做法

土豆切丝（可以稍微粗一点） 蒜切丝（切片或沫都可以） 黄瓜切片（摆盘用）

步骤 2

锅里放油，油热后加蒜爆香，放入土豆丝大火翻炒大约一分钟

步骤 3

加约土豆丝体积2倍的水（水不需要太多，不够后面可以添加），煮至土豆软烂

步骤 4

加入面条，放入盐和鸡精，待面条熟后方可装盘（请忽略我的这个渣装盘）