小虾米虾酱怎么做好吃
2021-09-14 分类:百科
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主料:
虾酱2匙
鸡蛋3只
辅料:
小葱50克
葱油5匙
白胡椒粉1克
姜粉1克
黄酒3匙
做法:
步骤1.小葱切末
步骤2.鸡蛋打散
步骤3.虾酱中放入白胡椒粉和姜粉,黄酒拌匀
步骤4.加入打散的鸡蛋,并加入于鸡蛋等量的水,搅匀
步骤5.倒入葱花
步骤6.加入5匙葱油
步骤7.锅加水烧开,将蛋液碗放蒸架上大火蒸10分钟左右,用筷子戳一下蛋液凝固即可出锅
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