康老师

白蚝和福建蚝区别

2021-10-01 分类:百科

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主要区别如下:

福建蚝:肥嫩鲜甜。个体较圆。

白蚝:腥味较重。但多汁。口感较脆。

白蚝其特点就是价格比较便宜,因为其他地区的生蚝,生长周期一般在2年到3年左右,生蚝生长周期只有半年到1年,这也导致福建生蚝的个头比较小,因此在市场上面的价格有一定差距。此外,福建的生蚝虽然个头小但是肥美。

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