卤完莲藕后的卤水还可以卤什么

TIPS：本文共有 341 个字，阅读大概需要 1 分钟。

卤水能够卤的菜还是很多的，像是一些荤菜，比如五花肉、鸡肉、牛肉、羊肉等等都是可以的，除此之外，素菜方面也有很多可以卤，像是莲藕、香干、金针菇、土豆、芋头、千张等等，卤水也是可以卤着吃的，味道也是很不错的，各位朋友们如果喜欢吃什么菜放进卤汁里卤即可。

卤完莲藕后的卤水还可以卤什么

可以卤毛豆，蔬菜才比较合适的。但是不建议你在卤其他的食物了，因为莲藕水它是发黑的，很容易会染色，会串味。味道和口感也是有些区别的。口感苦涩，建议你还是倒掉比较好。

卤完莲藕后的卤水还可以卤什么

卤过莲藕的卤水口感会更加的醇厚，只要在制作之前确认卤水的口感并没有发生变化，基本就可以确定卤水是没有变质的，从而可以继续用来卤肉等食物，吃起来也会更香更有味道。但若口感发生变化，则不能再用来卤其他食物，应当及时处理。

小编精心整理的这篇内容：卤完莲藕后的卤水还可以卤什么，如果你看到此处请一定要收藏哦！