电饭煲一直保温24小时有危险吗
2021-10-26 分类：百科
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有危险
电饭锅保温24小时不安全。在这里，所以，不太建议电饭锅保温一晚，原因如下：
1、电饭锅保温一晚上煮饭的味道会有所变化，如果米饭长时间保温，上层会变干变硬，要在煮饭前在米粒上铺一层干净的纱布，就可以避免干层。
米饭在25-40℃范围内适合细菌繁殖和变质，但电饭煲的保温温度控制在65±5℃，不会变质。但是对于定时电饭煲来说，如果电饭煲里的生米在夏天存放时间过长，就会有酸味
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