孕妇夏季食谱：美味爽口的凉拌食谱

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无论是备孕期还是怀孕期，与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的孕妇夏季食谱：美味爽口的凉拌食谱是小编精心挑选的内容，赶紧收藏起来哦！

适合准妈咪的凉拌食谱。

凉拌芹菜叶

材料 芹菜叶200克、豆腐干40克。

调料 盐、白糖、香油、酱油各适量。

做法

1。将芹菜叶洗净，焯水，过凉，沥水，剁细末，撒上盐拌匀；豆腐干焯水，捞出，切小丁，备用。

2。将芹菜叶末放入盘中，撒上豆腐干丁，加入白糖、香油、酱油，拌匀即可。

温馨小提示

芹菜叶含有挥发性物质，能增强孕妇的食欲；芹菜叶中含有胡萝卜素，孕妇食用后可以安然入睡。

凉拌茄条

材料 茄子250克。

调料 盐、醋、鸡精、香油、大蒜、芝麻酱各适量。

做法

1。将茄子洗净，去蒂，切四瓣，放入锅中蒸烂，取出凉透后，切成粗条，放在盘内；大蒜去皮，放入臼中加盐捣成蒜泥，备用。

2。将芝麻酱、蒜泥、醋、香油、鸡精、盐一同调和成糊，倒在茄子上即可。

凉拌素什锦

材料 香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠各100克。

调料 香油、盐、生抽、白糖各适量。

做法

1。将胡萝卜洗净，切段，焯水；香菇、口蘑、番茄、玉米笋分别洗净，切片，焯水；荸荠洗净，去皮，切片，焯水；西蓝花洗净，掰朵，焯水，备用。

2。将香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠放入盆中，倒入香油、盐、生抽、白糖拌匀即可。

准妈妈们在夏天吃什么好呢？虽然，孕期有很多饮食禁忌，但是也要补充所需要的所有营养哦。那么，夏天的孕妇食谱都有哪些呢？在这里，小编为大家带来了夏季孕妇爽口食谱，快来学两招吧。

夏季孕妇爽口食谱

白菜奶汁汤

原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0。5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

做法：将白菜去筋洗净，切成4。5厘米长，1。5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

清爽五味牛肉

原料：牛肉12斤，绿花菜1棵，小苏打粉12小匙太白粉、水各3大匙五味酱：葱未、姜未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙酱油膏、细糖各3大匙，番茄酱2大匙白醋1大匙。

做法：牛肉切薄片，加小苏打、太白粉、水拌匀，腌10分钟。取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉，以开水氽烫一下，立刻取出置于盘中。绿花菜切小块、洗净，锅内加盐及少许油烫熟盛出，排边。将五味酱淋于牛肉上即可。

糖醋藕片

原料：嫩藕600克，花椒粒1小匙，盐1/2小匙，糖、醋各2大匙。

制法：嫩藕洗净，切薄片泡于盐水中，泡后入滚水汆烫，捞起浸凉沥干。热油1大匙以小火炒香花椒成花椒油后，将花椒捞掉，留油放凉备用。将藕片加入调味料及花椒油拌匀，放置半天使其入味即可食用。

在夏天，准妈妈可以试试以上爽口食谱哦。

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