小火罐柿子主产地

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西安市临潼区。

小火罐柿子是软食品种，以鲜食为主。成熟后，耐储存。柿子果型属中小型，具有红如火，甜如密的特点， 剥开小口即可吸食，只剩一层薄皮，绵软香甜火罐柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为“火晶柿子”。

临潼火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥火罐柿子，因形似拔火罐，所以俗称火罐柿子

小火罐柿子主产地

小火罐柿子是河北省和北京地区的特产，这种柿子比一般的柿子要小上不少，但这种柿子非常的甜，特别霜降后的小火罐市子更甜。

小火罐柿子主产地

产自陕西，被称为“柿子中的扛把子”。红彤彤的果皮只有薄薄一层，里面的果肉鼓鼓囊囊，仿佛轻轻咬上一口，丰盈的汁水就要淌出来了，像一个个小火罐所以人们称为火罐柿子。

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