多吃这种野菜可治病又养生 是极好的药材。

这篇文章介绍了一种野菜，可以治疗某种病症，同时还具有养生保健的功效。随着春天的到来，提倡多吃这些野菜，以保持身体健康。这种野菜其实是一种非常优秀的药材，不仅可以对症治疗，还可以提高人体免疫力，帮助身体抵御病毒和细菌的侵害。同时，这种野菜也是一种非常美味的食材，可以制作成多种不同的菜肴，让人们轻松享受到健康和美味。总的来说，这种野菜实在是一种非常珍贵的天然资源，每个人都应该认真了解和利用。

一种野菜治一种病，春天多吃这些野菜，治病又养生，是极好的药材

1、蒲公英

蒲公英是中药材，也可作为食物。其中富含维生素A、维生素C、钾、钙、叶酸和膳食纤维等。有利尿祛湿、抗菌、清热止痛等功效。在中医药用方面常用于治疗胃炎、肝炎、胆囊炎、感冒、咳嗽、眼睛炽热等问题。蒲公英常见的食用方法有凉拌蒲公英、清炒蒲公英和蒲公英煲汤，也可用蒲公英花朵来酿酒。

2、车前草

车前草有个小名叫车前实、车轮菜等。不仅是药食，还是一味材料。有点甜味，但性寒，一种清热利尿的好药。有清热解毒、止咳祛痰等作用。主要生在在菜园、田地、洼地等地方，果实呈椭圆形，种子呈卵圆形。草和种子都可做药，一般夏秋季采其草，秋季采其种，洗净，晒干备用。车前草治疗痛风性关节炎，把干的车前草用水煎煮两次，明天服用一次，坚持两周左右就会好转。

3、柳芽菜

这种野菜只能够在春天的时候采摘使用，一旦过了季节，他就会变得非常的苦涩，这种野菜的主要作用就是清热去火，尤其适合春天这种干燥的天气。柳芽除了可以作为野菜食用，还可以晒干制成柳芽茶，是种十分养生的茶，在民间还将其称之为“延年茶”，据说对各种炎症有着很好的预防作用。

4、马齿苋

马齿苋又叫马齿菜。含有丰富的蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质，马齿苋不仅不会使血糖升高，对糖尿病还有不错的改善作用。春季忽冷忽热，是心血管病高发季节。常吃马齿苋，能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性，防治心血管病。

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来源：人不奋斗