蒲公英熟茶和生茶的区别
2021-12-01 分类：百科
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熟茶和生茶的区别：
1、茶的颜色不一样：熟茶色泽褐红，茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色生茶茶菁由青绿至墨绿色为主，汤色以黄绿、青绿色为主
2、加工过程不一样：熟茶是发酵加工，生茶是鲜叶采摘后，经杀青、揉捻
3、茶性不一样：熟茶茶性温和，生茶茶性较烈，刺激
4、口感不一样：熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，清香水甜而薄，微涩。
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