omakase寿司是什么

2021-12-02　分类：百科

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Omakase料理是指日料中，无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格的就餐形式。一顿Omakase料理，通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品，全由主厨一手操办。对于有选择困难的人来说，这样的就餐形式更显贴心。 Omakase料理形式还有一大优势。就是吃客可以直接与主厨沟通，告诉自己的喜好和忌口。主厨会根据吃客的要求，为吃客量身定做吃客所心属的日式料理。