鱿鱼须膜怎么处理干净
2021-12-20 08:36:14
把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟。
2
/4
用刀在鱼背上划两刀用手捏住鱿鱼的三角头向下拉。
3
/4
这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉再用手把鱿鱼其他部位的皮剥掉,这样就可以了。
鱿鱼须膜怎么处理干净
1、先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏。
2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水。
3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了。
4、而且鱿鱼的眼睛必要去掉,但要小心去除眼睛的时候,里面有黑色液体别溅到身上,很不好洗。
5、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉,所谓的牙齿其实是嘴上面的俩个像鹰嘴的东西。
鱿鱼须膜怎么处理干净
就是在水里放些白醋,然后把鱿鱼在水中泡十分钟,取出鱿鱼。在鱿鱼背上的中间部分划一个“十”字,用手顺着打开的口的一边,一撕,鱿鱼的皮就会扯下来一大片。其实,把鱿鱼泡在白醋里,不会影响口感,还能杀菌消毒。
阅读剩余内容