家庭粉是什么粉
2021-12-31 分类：百科
TIPS：本文共有 144 个字，阅读大概需要 1 分钟。
家庭粉一般是指中筋面粉。中筋面粉适合家庭制作面条、馒头、饺子等食品。制作糕点、饼干选用面筋含量较低的小麦粉。
中筋面粉，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，中式点心都会用到。市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条。
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家庭粉一般是指中筋面粉。中筋面粉适合家庭制作面条、馒头、饺子等食品。制作糕点、饼干选用面筋含量较低的小麦粉。
中筋面粉，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，中式点心都会用到。市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条。
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