虾仁配菜的好吃做法
2022-01-03 分类:百科
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主料:虾仁300g,青瓜1根
辅料:葱少量,姜1片,油1大匙,酒1小匙,盐半小匙,鸡粉少量
1、虾仁洗净后挑去沙肠,用纸巾吸干水,撒上少量盐
2、青瓜切去两端,切成半月形薄片,姜切成丝,葱切碎
3、锅中加油,稍热后加入姜丝炒香,虾仁煎熟,烹酒,再加入黄瓜稍炒,用盐、鸡粉调味,最后撒上葱花拌匀即可。
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