凤尾蘑干家常做法
2022-01-14 21:26:14
一、原料
食材:凤尾菇300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,干辣椒10个
调料:食用油10克,盐2克,鸡精2克,花椒1克
二、干煸凤尾菇的做法:
1、凤尾菇撕小朵,蒜切片,姜切丝,大葱切片
2、锅中水烧沸,下入凤尾菇煮2分钟,捞出冷却,挤干水分
3、锅中倒适量油,油温6成热时,下凤尾菇煸炒至微干时,下入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,继续煸炒
4、炒至凤尾菇完全煸干,调入盐、鸡精,炒匀即可。
凤尾蘑干家常做法
原料:凤尾蘑、油、盐、孜然粉。
做法:
1、将凤尾菇洗干净扫撕成小片
2、把肉和芹菜切好
3、在锅中放入适量的油
4、把肉放入锅里进行翻炒
5、肉熟了后倒入凤尾菇,同时加入适量的盐
6、凤尾菇快熟时放入芹菜,随便翻炒下就可以装盘了。
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