高丽参炖瘦肉最正宗的做法

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食材用料：

猪肉(瘦)200克高丽参9克甘草3克白术6克大葱10克料酒10克盐3克姜10克

做法详细步骤：

1、 将高丽参洗净并切成片

2、 炙甘草、白术分别切成片

3、 姜切片，葱切段

4、 猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块

5、 将鸡汤置于锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、高丽参、白术、甘草

6、 用武火烧沸，再用文火炖煮1小时即成。

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