糖拌洋葱的做法

食材

洋葱1个

番茄半个

青线椒1把

红椒1片

干辣椒适量

蒜5瓣

生抽5g

食盐2g

鸡粉1g

白糖少量

方法步骤

1、准备一个洋葱，切成丝，抓散放入盘中

把一把青线椒切成片，红椒切成丝，半个番茄切成小块

2、锅内烧油，五成热时，倒入蒜片和番茄炒出汁

加入几粒干辣椒，倒入线椒，颠锅翻炒，炒至断生

3、从锅边淋入5g生抽，倒入洋葱，快速翻炒几下

加入2g食盐、1g鸡粉、1g胡椒粉、少量白糖调味即可