豆芽煮几分钟可以凉拌好吃

1绿豆芽在水开之后下煮2分钟就好了，黄豆芽需要煮五分钟左右2凉拌豆芽不宜焯水过久，否则豆芽会变软，口感不好凉拌前最好用清水将豆芽洗两遍，去除表面的杂质和灰尘后再焯水3豆芽品种丰富，是常见的蔬菜常。

凉拌绿豆芽焯水一般只需要半分钟到一分钟左右就可以了，因为绿豆芽是一种比较新鲜且容易烹饪的食材，要是在焯水的时候用时比较长，很容易导致营养流失，口感变软，焯水时应热水快焯，这样能避免里面的营养成分遭到破坏凉拌绿。

但是注意，做凉拌菜的话要提前焯水煮熟，不能直接生吃，黄豆芽一般焯水34分钟，绿豆芽焯水半分钟即可凉拌黄豆芽的时候，里面还可以加一点别的时令蔬菜黄豆芽怎么拌着吃好吃 1先将黄豆芽去根，用水浸泡，然后洗净。

1绿豆芽焯水半分钟就可以了，黄豆芽需要焯水34分钟2主料黄豆芽200g青椒半个3辅料芝麻油30ml辣椒粉适量生抽15ml陈醋15ml糖25g大蒜适量熟芝麻适量4豆芽洗净去根5用水焯一下捞出。

1准备适量的黄豆芽菜，洗干净待用 2上锅烧水，然后加入豆芽菜焯一下 ，断生了就可以出锅了 3把焯好的豆芽菜控干水分，装盘，加上拍好的蒜末 4在加上盐五香粉和 适量的干辣椒面 5最后上锅烧油，又热了。

水开后放豆芽，15秒就好。

在日常生活中，很多人特别喜欢吃凉拌豆芽凉拌豆芽味道可口，营养丰富，不过豆芽在左前都要焯水哦下面来看看凉拌豆芽最好焯水几分钟 焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右浸泡的。

2到3分钟，绿豆芽焯水不用太长时间，等锅中水烧开之后焯23分钟左右就可以了，若是时间过长，会导致水分营养成分流失严重，影响口感在吃绿豆芽的时候一定要将它完全煮熟，因为绿豆芽是不能生吃的，它里面含有胰蛋白酶。

绿豆芽一般35分钟，黄豆芽一般8分钟水开了下豆芽具有清热解毒消肿除痹醒酒利尿的功效性味性寒味甘 相克猪肝黄瓜 适合人群坏血病口腔溃疡肥胖者 豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的。

2将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根放沸水锅内煮 1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油辣椒油香油味精姜片花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成。

3焯水后的豆芽捞出，迅速用冷水冲洗变凉，可使绿豆芽保持爽脆的口感 4烧热一勺油，放冷至五六成热的状态，浇在辣椒粉上，自制红油，一盘好吃的凉拌菜一定少不了一勺红油 5香菜和大蒜切好备用将所有的材。

凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试一凉拌爽口豆芽 材料豆芽200g红椒半个香菜2根辣椒油2勺香醋1勺糖1勺酱油1勺鸡精少许盐适量香油。

豆芽不能煮太久豆芽也称芽苗菜，是利用各种豆谷类及其它可食种类的种子后期加以培育出来的豆芽一般分为绿豆芽和黄豆芽黄豆芽需要相对较为多的时间才能煮熟，需要十分钟左右绿豆芽则一般需要五分钟即可没有煮熟的。

食材用料豆芽300克 油适量 盐适量 芝麻油半勺 醋两勺相克食物 生抽两勺 酱油半勺 葱一根相克食物 蒜两粒 糖半勺相克食物 鸡精适量 红椒一个 辣椒粉适量 菜谱做法1准备新鲜黄豆芽 2摘去豆芽下面老茎，和红椒，葱。

3煮上五分钟左右，尝一下，基本上没有生味儿就可以关火了4不能煮得太熟，否则就太滥不好吃了煮熟的绿豆芽倒掉水分，就在小锅里直接来拌5放入葱花和芝麻切好的红色和绿色的尖辣椒香油，然后再倒一点。