熬小米粥往外溢怎么办

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煮小米粥可以使用小火，这是防止外溢的火候上的办法。

其次当锅开了以后不要加盖。

使用电饭锅煮小米粥的时候，如果有专用的煮粥档，最好了。放到水米不要水位太高。

经常煮粥的话，可以为煮粥准备专用的工具。用一双筷子截断成锅口表面大小，煮粥时放进去。

熬小米粥往外溢怎么办

1、在煮小米时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样小米就不会溢出来的或者先淘好小米，等到锅大半开时，再把小米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢了。用电饭煲煮米饭时，只要提前把米洗净，放在适量的水中浸泡2～3个小时，再煮就能避免米汤溢出来了。

2、其实要想不溢锅，只需要用到一样小小的工具，就可以解决了。就是我们平常煮粥用的勺子，煮粥时用来搅拌的勺子平常我们用完都会把它拿出来放在一边，就把勺子放在锅里不要拿出来，这样由于它破坏了沸腾的水的运动规律，粥就不会潽出来了。

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