冻口蘑家常做法

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材料：五花肉200克、冻口蘑300克、酱油、白糖、食盐适量。

配料：葱段、姜片、蒜瓣、红辣椒、大料。

做法：

1、五花肉洗净，切片冻口蘑洗净，对比切开，沥干水分备用。

2、锅内放油烧热至6成热的时候，放入五花肉编炒。

3、之后再次放入葱姜蒜、大料、红辣椒翻炒，同时倒入适量的酱油翻炒。

4、把新冻口蘑放入后，大火翻炒，最后放入适量的食盐、白糖翻炒即可。

冻口蘑家常做法

主料：冻口蘑200g

辅料：大蒜20g、盐3g、香葱20g、蚝油20ml

1、准备食材，冻口蘑200g

辅料：大蒜20g、盐3g、香葱20g、蚝油20ml

1、口蘑洗净切片。

2、锅中放油，下入蒜末。

3、下入葱白段炒香。

4、加入蚝油略炒。

5、下入口蘑同炒。

6、加入盐，将口蘑炒软。

7、下入葱花，炒匀即可。

8、美味又好吃的冻口蘑家常做法完成开吃了。

冻口蘑家常做法

材料：新鲜50克、北豆腐500克、冬笋25克、油菜25克、食盐2克、味精1克、鸡油3克。

做法：

1、把北豆腐切成小片，放入沸水锅内焯水捞起，用冷水过凉，沥干水分。

2、口蘑洗净以后，去蒂，放入开水锅内焯汤一下，捞出。

3、炒锅内置火上，倒入高汤，放入豆腐块，口蘑，烧沸以后，把浮沫给撇去。

4、最好放入青菜叶、笋片，味精，小火烧入味以后，淋上熟鸡油，转起即可食用了。

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