小青菜粉条食堂做法
2022-03-18 分类:百科
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用料:
圆白菜 半棵
粉条 1把
八角 2个
葱 1段
蒜 3瓣
生抽 4勺
蚝油 2勺
盐 1勺
小青菜粉条食堂的做法步骤:
步骤 1   圆白菜切丝备用(也可以用小白菜,大白菜)
步骤 2  粉条用热水泡发泡软(粉条粗细均可,粗一些的粉条泡久一些)
步骤 3  葱,蒜切片和八角放一起备用
步骤 4  锅内倒油烧6成热
步骤 5  倒入葱,蒜,八角爆香
步骤 6  淋上生抽炝锅
步骤 7  倒入白菜翻炒均匀
步骤 8  然后倒入蚝油
步骤 9  放上粉条继续翻炒均匀
步骤 10   倒入半碗水,撒上盐,大火烧开收汁即可(加水帮助粉条更快煮熟入味不粘连)
步骤 11   热腾腾的青菜炒粉条就做好了
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